COURSE&PARTY

えりも亭がお届けする旬のコース

ご予約時に下記をご確認ください

※お料理のみは2名様~、飲み放題付きは4名様~承ります

※+500円で5ドリンクメニューに変更可能です(下記参照)

※2日前まで要予約

※当日のキャンセルは料金をいただいております

※表示金額は税別となっております

※お席は2時間半でお願いしております

※飲み放題メニューは土曜日はお受けしておりませんのでご了承下さい

※お料理内容は季節により予告なく変更される場合がありますのでご了承下さい

 

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お料理3500円コース

お料理9品、飲み放題付:5000円

真つぶ刺し・えりも蕎麦・えりも短角がセットされた人気のコース

【コース内容】

1.きまぐれアミューズ2点

2.お刺身5点盛り(襟裳産真つぶ貝 阿寒湖産活〆ニジマス 他三品)

3.本日の鮮魚とセロリのカルパッチョ2色ジュレ

4.猿払産ホタテのグリル サーモンベーコン巻き うずら卵のせ マスタード入りのシーザーソース

5.道産豚の角煮 十勝キタアカリの衣揚げ

6.エビとホタテのアヒージョ

7.襟裳短角牛の赤ワイン煮込み 十勝男爵のニョッキ添え

8.襟裳天然海藻蕎麦

9.小樽ワインシャーベット

 

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お料理4500円コース

お料理9品、飲み放題付:6000円

襟裳産の真つぶ貝・銀聖鮭、短角牛、天然海藻蕎麦がセットのコース

【コース内容】

1.きまぐれアミューズ2点

2.お刺身5点盛り(襟裳産真つぶ貝 襟裳いくら 噴火湾ホッキ貝 阿寒湖産活〆ニジマス 他一品)

3.甘えびと日高リコッタチーズのサラダ&本日の鮮魚のカルパッチョ 2色ジュレ

4.襟裳産銀聖鮭のムニエル 季節野菜のラタトゥイユ添え バジルシーザーソースで

5.海鮮えりも饅頭 しぐれ昆布とクリームチーズ

6.エビとホタテ、椎茸のアヒージョ

7.襟裳短角牛の赤ワイン煮込み 十勝男爵のニョッキ添え

8.襟裳天然海藻蕎麦

9.小樽ワインシャーベット

 

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お料理6500円コース

お料理9品、飲み放題付:8000円

キンキが主菜、他にも高級食材を存分にお愉しみ頂けるおすすめコース

【コース内容】

1.前菜2点

2.お刺身

3.リコッタチーズ&カルパッチョ

4.キンキ味噌田楽

5.フォアグラソテー

6.海鮮アヒージョ

7.えりも短角牛ローストビーフ

8.えりも蕎麦

9.デザート

 

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お料理8500円コース

お料理9品、飲み放題付:10000円

キンキ味噌田楽とたらばがにがセット、〆はえりも蕎麦のフルコース

【コース内容】

1.前菜2点

2.お刺身(真つぶ貝、塩水うに他)

3.リコッタチーズと魚介カルパッチョ

4.たらばがに雲丹味噌焼き

5.キンキ茄子田楽

6.フォアグラソテー

7.海鮮アヒージョ

8.えりも蕎麦

9.デザート

 

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コース用 5ドリンクメニュー

お一人様 2000円

上記コースに、3名様からご利用いただけます。

お席は2時間半、お飲物ラストオーダーは120分となります。

【メニュー内容】

・プレミアムモルツ生ビール

・オールフリー

・地酒(北海道、道外10種以上 ニセコ、まる田、千歳鶴、吟風国稀 豊盃 久保田千寿 他)

・焼酎(赤霧島 黒天狗 釈云麦 鍛高譚 その他)

・泡盛

・ウイスキー(山崎、白州、知多、ジムビーム)

・ワイン

・カクテル8種

・サワー

・梅酒

・ノンアルコールカクテル5種

・ソフトドリンク10種