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■ lunch ■

tsubaki bisyoku-gozeni 椿 美食御膳 ※要予約 1月~

2,000円

美食御膳が「椿」として生まれ変わりました。シェフ特製のフュメドポワソンを生かしたフレリアンなグラタンと今の時期は鱈を使ったブランダードがセットされてます。

他にはロールキャベツのフリッター、本日のエスカ ベッシュ、エビとオリーブのサラダ、長万部黒豚の ロースト、フルーツ 酒井農場の温泉卵~ラタトウイ ユ添え、

海鮮あられ丼、襟裳太縮麺蕎麦とバラエティにより華やかに生まれ変わっています、2018.1月~ ご予約が必要となります。料理内容はその都度変更がありますのでご了承下さい。