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■ course ■

sapporo modann COURSE 4000

4,000円
sapporo modann COURSE 4000

lunch・dinner共通

襟裳産寒干ししゃもと灯台つぶの旨煮をセット。 日本酒におすすめのコースです。

amuse

1.シェフ特製前菜

salad

2.海鮮グリーンサラダ

cold appetizer

3.北襟裳寒干ししゃもと灯台つぶの旨煮(大皿)

hot appetizer

4.焼きカプレーゼ~バケット添え

main dishes

5.厚岸魚介のムニエル 海の調べ

6.長万部黒豚のロースト シャスールソース

soba

7.襟裳太縮麺蕎麦

desert

8.小樽ワインシャーベット