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ディナーコース

ディナー　帆立のロティとスープドポワソンコース

7,150円
ディナーコース

北海道食材の「和フレンチ」の創作料理を提供いたします。

旬の食材を使いますので料理内容が予告なく変わりますので、メニュー内容にご希望、ご指定がある場合は

お手数ですが、予めお電話にてご確認をお願いします。

 

 

modern course　帆立のロティとスープドポワソン　￥7,150（税込み）※lunch・dinner共通

■amuse bouche 　

　　■entre  灯台つぶのガーリックバターと秋刀魚のスモーク

■entre deux 　帆立のロティ　スープドポワソン　

■poisson鱈のソテー　ビスクソース　　

■granite お口直しのグラニテ　

■viande 襟裳短角牛の一皿　

■soba 襟裳蕎麦　

■dessert 本日のデセール　　

※料理内容は予告なく変更されますのでご了承下さい。