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ディナーコース
ディナーコース
7,150円
北海道食材の「和フレンチ」の創作料理を提供いたします。
旬の食材を使いますので料理内容が予告なく変わりますので、メニュー内容にご希望、ご指定がある場合は
お手数ですが、予めお電話にてご確認をお願いします。
modern course 牡蠣のグラチネ オルトラーナ ￥7,150（税込み）※lunch・dinner共通
■amuse bouche
■entre 本日のカナッペ
■entre deux ズワイガニとブランダードのタルタル
■entre trois 厚岸産牡蠣のグラチネ オルトラーナ
■poisson本日の鮮魚のポワレ ワタリガニのビスク
■granite お口直しのグラニテ
■viande 襟裳短角牛の一皿
■soba 襟裳蕎麦
■dessert 本日のデセール
※料理内容は予告なく変更されますのでご了承下さい。